Sortenliste Biogetreide für die Ernte 2007

Klasse "Top" für beste Qualität

Für die neue Biogetreidesaat steht ein breites und hochwertiges Sortenangebot aus Schweizer Biovermehrung zur Verfügung. Alle empfohlenen Sorten sind auf der aktuellen Sortenliste von Bio Suisse/FiBL/Agroscope beschrieben.

Um die Mehlqualität zu steigern, sollen vor allem Sorten der Klasse "Top" zum Anbau kommen. Klasse 1-Sorten, allen voran Zinal, sollen nur noch auf sehr guten Standorten mit optimaler Nährstoffversorgung angebaut werden. Wie bisher werden die Top- und Klasse 1-Sorten bei den Biomüllern aber nicht getrennt. Im Gegenzug für das Versprechen der Fachkommission Ackerkulturen der Bio Suisse für eine bessere Mehlqualität haben sich die Müller bereit erklärt, den Getreidepreis beizubehalten. Detaillierte Informationen zu den Getreidepreisen 2007 und den empfohlenen Sorten sind in bioaktuell 5/06, Seite 11.

Weitere Informationen:
Sortenempfehlungen Biogetreide für die Ernte 2007
von Fachkommission Getreide der Bio Suisse et al. (Hrsg.)
FiBL, Sortenliste, 2006, 6 Seiten, Bestellnr. 1034
Länderausgabe Schweiz