Lüneburg, Germany
February 2021
Lower carb Kartoffel Montana
Die Kartoffel zählt zu den beliebtesten Lebensmitteln überhaupt. Für viele Verbraucher enthält sie allerdings zu viele Kohlenhydrate. EUROPLANT trägt dem Ernährungstrend Low Carb Rechnung und bietet ab sofort zwei Kartoffelsorten mit weniger Kohlenhydraten an: die milde, vorwiegend festkochende Coronada, die unter dem Markennamen Linella vertrieben wird, sowie die geschmackvolle, festkochende Montana.
„Die Nachfrage ist überwältigend. Menschen, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung Wert legen, haben nun eine Alternative“, freut sich Jörg Renatus, Geschäftsführer der EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH.
Lower carb potato Coronada
Die innovativen Knollen entstanden durch eine gezielte Züchtungsarbeit. Der durchschnittliche relative Energiegehalt ist im Vergleich mit herkömmlichen Sorten um mindestens 30 % reduziert.
Beide Sorten werden von speziell ausgewählten, qualifizierten Landwirten angebaut, die nach deutschen QS-Standards zertifiziert sind.
Vor der Sortierung und Verpackung wird jede einzelne Partie von neutralen Experten auf ihre Inhaltsstoffe geprüft. Nur wenn alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt sind, wird eine Partie in unser "lower carb"-Programm aufgenommen.
Innovation in German food retail trade - Europlant launches the Lower Carb Potato
Potato is one of the most popular foods. For many consumers, however, it contains too many carbohydrates. EUROPLANT adapts to the low carb nutrition trend and is now offering two potato varieties with fewer carbohydrates: the mild, mainly firm-cooking Coronada, which is branded as Linella, and the tasty, firm-cooking Montana.
"The demand is overwhelming. People who value a low-carbohydrate diet now have an alternative," says Joerg Renatus, Managing Director of EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH.
The innovative varieties Coronada and Montana were developed through selective breeding. The average relative energy content is at least 30 % reduced in relation to fixed standards.
Both varieties are grown by specially selected, qualified farmers who are certified by German QS standards.
Before grading and packing every single lot is checked for its ingredients by neutral experts. Only if all legal requirements are met a lot can become part of our “lower carb” program.