CONSTEL est une variété d'orge d'hiver JNO très précoce. Elle offre des rendements à la hauteur des variétés du marché et son comportement aux maladies est globalement bon. CONSTEL présente un excellent calibrage et un bon PS. Sa précocité lui permet d’être adaptée à tous les bassins de production brassicoles. CONSTEL a été repérée par la filière malterie-brasserie : son excellent extrait, sa faible teneur en bétaglucanes, son bon pouvoir diastasique et sa bonne filtration lui ont valu d’être acceptée en Observation Commerciale et Industrielle et d’être en pilote chez plusieurs malteurs.
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